横浜市南区井土ヶ谷下町17-5TEL 045-711-1911 FAX 045-711-6242
“食”と“衛生”に関する組織として会員に対する知識の普及向上、施設設備の改善指導、自主管理を進める指導員活動、消費者対策などを展開することを目的とする。
昭和22年に食品衛生法が施行され、行政と業界が一体となって消費者、市民の食生活の安全と、食品衛生の向上を図るため協会が設立されました。今日では公益社団法人として活動を行っております。市内で“食”に関する営業者であればどなたでも加入できるのが特色です。
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